■味噌作り・・・・

■味噌作り・・・・

■2026.1.14

昨日から味噌作りが始まりました

米の高騰により、昨年は販売用の味噌は作らなかったので

自分用だけです

昨年、作ったのに作り方の細かな部分は忘れてますね

やっぱり、きちんと記録しておかないと・・・・

午後からは白髪染とカットに行って来ました

白髪・・・・私は髪の分け目が白くなるので目立って嫌ですね^^;

夜はヨガで身体をほぐしてきました

やっと日常が戻って来た感じです・・・・・

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蒸した米に麹菌を混ぜて発酵器に入れます