■桑の実(マルベリー)の収穫とパフェ作り

■桑の実(マルベリー)の収穫とパフェ作り

■2025.6.10

地元のイベントで桑の実を収穫しパフェーを作る予定でしたが雨の為、お手軽に鉢植えにしている実を収穫？

その後、パフェーを作り皆さんで頂きました・・・・

これがまた美味しいんです・・・桑の実ジャム、スーパー等では、あまり見かけませんね

桑の実は収穫後、すぐに加工しないと傷みが早く商品化が難しいとの事

桑の実にはポリフェノール成分やビタミンＥが含まれており体内の活性酸素を除去する抗酸化作用があるため

アンチエイジング効果が期待されます。またビタミンＣも豊富に含まれており美白効果や風邪予防にも効果があると言われているとか・・・・

美味しく頂けて身体にも良いって最高ですね

黒くなってる実が熟している実です

珍しい体験が出来ました・・・・

夜はヨガ、夜出かけるのは億劫だけど、終わった後の爽快感は最高！

と、いっても気の合う仲間と会話に行っているようなものかも・・・・